桃园龙潭 鲜来美食小馆

平常很喜欢探街走巷寻找美食的老盃老木在四处晃的时候发现了这一间餐厅,曾去消费觉得不错,二访我就跟来了。鲜来美食小馆原在现在的地点附近开了八年,去年五月迁往现址老店新开。在龙潭渴望园区往小人国之间的路上,离六福村、小人国很近,怕在观光景点用餐踩雷可在入园前在这里吃饭,价钱实惠。

桃园龙潭 鲜来美食小馆

在餐厅外有专属停车场,步行往餐厅的门口也有停车位。
桃园龙潭 鲜来美食小馆

占地宽阔的餐厅院子种了桂花、樱花树与棕榈树,及会用来入菜的蔬菜、洛神花,植物多样。有露天座位与儿童游戏区,苍翠的绿色环境,漫步在其中感受微风吹拂,平价餐厅有如此环境十分难得。
桃园龙潭 鲜来美食小馆

桃园龙潭 鲜来美食小馆

餐厅在此建筑的左半部,洗手间在右半部走到底。
桃园龙潭 鲜来美食小馆

用餐环境给人舒适清幽感,在餐厅一侧,是整面大小接近落地窗的门窗规格,能吸收大半自然光,直接面对户外的鱼池,将门推开就能走到鱼池。
桃园龙潭 鲜来美食小馆

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桃园龙潭 鲜来美食小馆

户外鱼池养有鲤鱼,留了空间给客人驻足观赏悠游水中的鱼儿。
桃园龙潭 鲜来美食小馆

餵鱼中的老闆
桃园龙潭 鲜来美食小馆

菜色有客家小吃、主食、冷盘类、青菜类、汤类、海鲜类、三杯类、热炒类、铁板类,常见的家常中菜,想吃菜单中没有的菜色,可提前跟店家指定。
桃园龙潭 鲜来美食小馆

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梅汁鸡丁旁边的洋葱丝要搭配鸡丁吃,不是装饰,洋葱丝有冰镇处理去除苦味与辛辣,保留甜汁。
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鸡丁微炸至七到八分熟,再以梅汁收汁,此时鸡肉的熟嫩度便会停留在最好的口感,不感柴口。梅汁不酸,偏甜居多,怕酸的人放心吃,当开胃菜与下饭菜都美味。
桃园龙潭 鲜来美食小馆

以下两道我不吃,仅纯描述作法给予自行想像
猪粉肠用桔叶燻熟,吃来Q弹,有桔叶清香,老木说好吃。
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绍兴醉猪脚用十几种中药加绍兴酒浸泡入味,老木喜欢。
桃园龙潭 鲜来美食小馆

红烧蛋豆腐豆腐一吃蛋香浓,豆腐微炸过用红烧酱汁收汁,豆腐皮薄酥,且有像蒸蛋般的小小气孔感,用纯鸡蛋蒸蛋做的,与有人工添加物的蛋豆腐光滑柔软不同,可以确定吃得新鲜、安心。
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炒米苔目
最明显是整盘一上桌便闻到鲜香的虾味,吃进口一样明显,原来是有加入虾皮提香,虾皮加水闷煮过有等同于味精的功能可取代味精,并能提香,老闆真聪明。这样有汤水的非乾炒方式不油腻,但各食材味道仍有出来,并无因为看起来有汤汁而显得没有收乾。
桃园龙潭 鲜来美食小馆

泰式牛肉以泰式特调酱汁拌入蔬菜、牛肉。牛肉放得很多很实在,牛肉选用的肉质筋少好咬,这道有点辣,不能接受的人可询问店家辣度是否可以调整。
桃园龙潭 鲜来美食小馆

神花蜜饯店家自种自製,每片洛神花都很完整,清爽汁甜,糖份调得均匀不甜腻。
桃园龙潭 鲜来美食小馆

桃园龙潭 鲜来美食小馆

吃过龙潭几间同类型的餐厅,有附加景观为卖点的价位都在中等消费以上,鲜来的价格比较起来平实太多,老闆夫妇人好又朴实,前往六福村与小人国游玩的人的用餐点选择此处很方便。

鲜来美食小馆
桃园县龙潭乡高原村中原路二段583-2号
电话:03-4719696

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